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    生鮮食品攜手快遞公司戰冷鏈物流
    時間: 2014年09月24日 來源:互聯網 編輯: 超市燈具專家1 瀏覽次數:

    做生鮮的都知道,運輸時生鮮的重要環節。近來,順豐和聯想佳沃進行了就生鮮食品的產地與冷鏈物流等方面合作,開拓新的供應模式。這兩者的合作不能簡單把它看作不只是物流合作,而是開啟生鮮領域的新篇章。
    早從今年四月份起,聯想佳沃就在電商平臺登陸,嘗試運營生鮮電商板塊,而這次與順豐合作的原因也有是看好順豐在生鮮平臺和“線上線下的潛力。去年的聯想佳沃是把重點放在超市上,比如在沃爾瑪、家樂福等連鎖賣場都能看到聯想佳沃的藍莓產品;而2014年,聯想佳沃就開始著手電商領域的布局。這次的合作不是表面上看的那么簡單,就順豐來說,不僅需要便捷的物流和有效的銷售渠道,更為重要的是要有提供質量好的產品的貨源地、要有監控全程信息的能力和管理能力。聯想佳沃的“產地直供”是就是順豐最想要的。
    現在有很多電商平臺上售賣的生鮮食品并不是在低溫環境下的方式運送的。其實這樣有很多不便,碰到熱天,都要停止發貨。有的商家想到了其他的辦法,用泡沫箱包裝,并在里面放好冰袋降溫。但是運輸的過程中沒有任何其他措施。這種運輸的方式只能在短時間內可以代替真正的冷鏈運輸,時間一長就不行了,對物流企業的速度和規范也會有很多的要求。
    有些電商的物流運的東西表面上看著沒問題,吃起來還是有差別的,有的消費者抱怨收到的快遞送來的三文魚是她吃過的最難吃的三文魚——魚體顏色發白,沒有電商圖片上鮮艷,味道也很腥。雖然魚有簡單處理切片,也包了裝、放了冰塊,但3天后才拿到手,不滿意什么的。這種負面評價,一個沒問題,多了怎么負擔得起。所以,這些方式都是不能代替冷鏈物流的。
    這次,順豐和聯想佳沃在生鮮食品產地直供、冷鏈物流等方面進行合作之后,對聯想佳沃的藍莓使用環保盒包裝、泡沫箱、紙箱、高儲能冰袋,并保證48小時內到貨。在藍莓的整個物流鏈中,佳沃主要是包裝自己提供的產品,而順豐就負責全程運輸。為了保證佳沃藍莓的準時到達,順豐在各個城市的都有集散中心,那里設置了專門的藍莓綠色通道。這里不僅提供的產品包裝、質量、運輸的速度都比同行業的要好、要快。這樣那邊更好,很明顯。

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